Lista de Alimentos e Bebidas Com Glúten

Na dúvida, não consuma! Confira abaixo a lista de alimentos e bebidas que contém glúten. A melhor forma de se ter certeza se um alimento tem ou não glúten é criando o hábito de ler os rótulos de tudo que for consumir.

  • Grupos dos tubérculos

Alimentos permitidos no grupos dos tubérculos: Arroz; batata; milho; mandioca; sagu; inhame; araruta; cará; trigo sarraceno.

Arroz: creme (pó), arrozina, farinha, integral em pó e seus derivados.
Batata: fécula ou farinha.
Milho: pipoca, flcos, canjica, fubá, farinha e amido de milho.
Mandioca, macaxeira ou aipim: polvilho azedo, polvilho doce, tapioca, fécula ou farinha.

Alimentos proibidos no grupo dos tubérculos: Trigo; aveia; cevada; malte.

Trigo: farinha, semolina, farelo e germe.
Aveia: flocos, farinha, centeio.
Cevada: farinha.
Malte: todos os produtos elaborados com ele em sua composição.

Saiba mais o que é gluten

 

Artigos relacionados:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Facebook