Panna cotta de iogurte e laranja

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1h10
Calorias: 35

– Fase Cruzeiro

panna cotta de iogurte e laranja

Ingredientes:

  • 4 folhas de gelatina sem sabor
  • suco de 1 limão
  • 1 pitada de raspas de laranja
  • 1 colher ( café ) de água de flor de laranjeira
  • 150 gramas ( 1 pote ) de iogurte natural 0% de gordura
  • adoçante colinário a gosto

Modo de preparo

– Amoleça as folhas de gelatina em um pouco de água fria. Escorra a água e coloque as folhas em uma panela com 300ml de água. Adicione o adoçante, o suco de limão e as rapas de laranja. Aqueça em fogo brando mexendo bem para dissolver as folhas de gelatina.

Depois, deixe descansar fora do fogo durante 20 minutos. Filtre a mistura em uma peneira e quando o preparo estiver frio, misture o iogurte e adicione o aroma de laranja e a água de flor de laranjeira. Distribua em quatro copos e deixe na geladeira por seis horas.

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